Gå till innehåll

Region Jämtland Härjedalen

Restaurang Kajutan - meny

Här kan du läsa vad vi serverar för mat under en vecka i restaurangen Sommarens öppettider i Kajutan v 26-34
vardagar helgfria dagar 11:00-13:00


Visste ni att?

  • Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
  • Kyckling & fläskkött är Svenskt
  • Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
  • Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
  • Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
  • Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners

Lunchbuffén kostar 99kr

 

Varje dag

Under sommaren så kommer kockarna att laga mat utan fasta menyer.
Det kommer att finnas buffé med 2 rätter varav en vegetarisk.

Soppan utgår under denna period

Ha en trevlig sommar önskar personalen i Kajutan

 

V35 !!! V35
Måndag

Köttfärsfrestelse

Champinjonstroganoff
Daal – linssoppa med kanel & ingefära

 

 

Tisdag

Wahids dag (kocken Wahid lagar sin favorit rätt)

Linsbiffar med paprikasås
Rotfruktssoppa

 

 

Onsdag

Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka & senapssås

Majsbiffar med jalapeños
Rostad tomatsoppa

 

 

Torsdag

Lax med Nobisdressing rostad potatis/rotfrukter

Tomatbiffar med tzatziki
Klar köttsoppa med rotfrukter

 

 

Fredag

Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng

Röd currygryta med pumpa & tofu
Äppelpaj med vaniljsås